четвртак, 09. март 2017.

Domasna pogaca so margarin.



Domasna pogaca so margarin,e moj segasen post,sekogas mesam domasen leb ili pogaca na voobicaen nacin.No sega resiv malku da promenam.Da ne bide nesto so mnogu rabota a da e vkusno.Zosto ne sme sekogas so raspolaganje na mnogu vreme.I eve izleze ovoj recept,mojot soprug se iznenadi kolku e vkusna i meka,koga ja proba.

Sostojki:
-600g brasno za mesenje leb
-50g margarin
-1 lazicka mala sol
-1 lazica secer
-polovina kocka svez kvasec-20g
-1 zolcka-zumance
-susam
-malku margarin za odozgora
-topla voda po potreba za mesenje na testo
Podgotovka:
Se stava voda kvasec i secer samo da se rastopi kvasec,a margarin se omeknuva.
Vo pogolema vangla se stava brasno i se dodava,sol,secer,rastopen margarin.a potoa se dodava i topla voda po potreba.
Se mesi ubavo,seredno tvrdo testo,se dodava i kavasec na pocetok na mesenje,se pokriva i se ostava na toplo da kisne.
Posle 1 -2 casa kisnenje,se vadi testo i se izmesuva uste malku,se deli na tri dela.
Sekoj del se masi kako topka i se ostava 5 min da se opusti.
Se namstuva rabotna povrsina,i so race se pravat rolni od testo,koe potoa se plete kako pletenka.

Se stava testo oformeno kako pletenka vo specijalna tava so otvor na sredina.Tava treba da e oblozena so hartija za pecenje,se ostava pak da kisne.
Za zolcka-zumance se promesuva so malku maslo i se premackuva cela pogaca,se soli susam i se pece na 230C.zavisno kako vi pece rernata.
Jas ja pecev 40 min za da ne ostane nepecena zosto e golema testenina.
Odlicna domasna testenina,meka kako pamuk,i mnogu vkusna,taka se ostane nekolku dena-do 2-3 dena.

Нема коментара:

Постави коментар

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Istaknuti recept.

Cizkejk so jagode i cresa.//Strawberry cheesecake and cherries

Cizkejk torta e moj segasen recept,za desert koj go podgotviv so jagode,i cresi.Vkusna i interesena,moja prva cizkejk torta.Prva i vednas n...

Читаоци

Архива чланака

Образац за контакт

Име

Имејл адреса *

Порука *

Google+ Followers

Posetioci u realno vreme.

Укупно приказа странице

Content.ad - Widget 3