недеља, 26. март 2017.

Venec pogaca so salama.


Venec pogaca so salama,interesna testenina,za dorucek-breakfast.Ovaa vkusna meka testenina mozete i za Veligden da ja napravite.Isto taka ako na pogaca i go smenite filot ce imate mnogu
vkusna domasna testenina i so spanac.

Sostojki:
-500g brasno
-2 jajca
-1 zoltka
-1 lazicka mala sol
-2 lazicki secer
-200g maslo
-pola kocka svez kvasec
-kisela voda-topla po potreba
-salama po zelba ili po vas vkus fil
-seme od susam za odozgora.
-malku margarin

Podgotovka:
Vo sad za mesenje pogolem da vi bide,se pravi dlabnatina,se stava kvsec,sol i secer.Se dodava topla voda i se zamesuva testo malku i ostava so kvasec da stasa okolu 20min.
Potoa se dodavaat drugite sostojki po red,se dodavat jajca,maslo,i uste topla voda.Se dodava voda po potreba,da zamesite sredno tvrdo testo.Sepokriva testo so folija i krpa i ostava da stasa.Za 1cas testo e stasano.Se vadi na rabotna povrsina i se promesuva lesno.Se rasukuva kora sto potenka da bide,se premackuva so maslo ili margarin i na kraevite se zasekuva kako na slika podolu ,no ne celosno.Se zasekuva samo ednata strana.Na druga strana se stava fil i se vitka rolna.Kalap za kuglof se macka so maslo so cetka.Gotova rolna se prenesuva vo kalap.

Se spojuvaat kraevite i se premackuva so zolcka,izmatena so malku maslo.Odozgora se nafrla susam i se ostava uste polovina cas da kisne.
Rerna se zagreva na 250C.Koga se stava pogaca da se pece se namaluva na 200C.Se pece pogaca od kalap 35-40min.Izvadete ja pecena pogaca i pokiete ja 15 min.da se odlepi od kalap,a potoa izvadete ja i sluzete ja so k.mleko-kefir ili po svoja zelba.Vkusna pogaca,predlagam da bide i na vasa Veligdenska praznicna trpeza.
Uvav apetit.!

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Istaknuti recept.

Bombici so biskviti i zele bomboni./Bomblets are biscuits and jelly candies.

Jedna moja varijanta domasni sitni kolaci,a ednostavni za podgotovka.Mene mi se dopadja i vkusot i izgledot.Sigurno ste vo potraga po nesto ...

Читаоци

Архива чланака

Образац за контакт

Име

Имејл адреса *

Порука *

Google+ Followers

Posetioci u realno vreme.

Укупно приказа странице

Content.ad - Widget 3